Sobre Luis Troyas, pionero de la invención y el emprendimiento en Peralta.
Entrevista con Antonio Goñi (empleado suyo entre 1952 y 1958): “Luis Troyas era hijo del panadero, éramos vecinos. Empezó en 1945 fundando Azkoyen. Había estudiado en los Salesianos de Pamplona. Se dedicaba a inventar y fabricar artilugios que hacían la vida y el trabajo más cómodo y agradable para la gente. En 1952 se quería ir a Argentina, iba a cerrar el taller. Ya había despedido a los 5 obreros que tenía, pero cambió de opinión y reabrió. Entonces empecé a trabajar con él como primer empleado, aprendiz y recadero, en la reapertura sin haber cumplido todavía los